五色素麺

　夏に自分にお中元で買いました

　　昨年買って凄くオイシかったので、今年も
　　　四国 松山名物・五色そうめん
普通の白地のそうめんに、鶏卵(黄)、抹茶(緑)、
梅肉(赤)、そば粉(茶)を混ぜた五色。
人工の着色料を一切使わない自然素材の手延べそうめんです

　　
　　　　五色そうめん株式会社森川　
のHPにはこんなに美味しそうに盛ってあるのに

　　　

　　　
我が家はちょっとガサツです〜が味は抜群
　　　ワタシ的には、梅肉(赤)が好きです〜
茹でるときから〜梅の香りが食欲をそそります


そして我が家、素麺を食べるときは・・・ほぼ100%
おむすびが同じテーブルに並びます

　　もちに貰った韓国海苔をたっぷり巻いて
　　　

今年は残暑厳しく９月も中旬なのに
　　　まだまだ暑い昼食は、素麺にかぎります

コメント 12

自宅ではいつも素麺は白！　それにお鉢にドーンと入れて、そのまま頂きます。
でもおいしいのなら、食べてみたいな～♪

以前職場で素麺を食べたとき、社長令嬢の後輩が準備をしたら、HPにあるような感じで盛りつけてくれました。
ご自宅ではいつもそうだとか・・・。育ちの違いを感じましたね～。
by 母ちゃん (2011-09-16 06:12) 

かおりさん家はそうめんに　オニギリですか！　なんだか不思議～。
我が家はだいたい、揚げ物がつきますね。
コロッケとかチキンとか、天ぷらとかです。

それから、そうめんなのに蕎麦の香りのするそうめん、が
一番気になります。
by うそっきー (2011-09-16 09:41) 

見事な色合いですね〜♪
by お茶屋 (2011-09-16 09:42) 

優しいカラフルな色合い！
こんなのみたことないです。
食べられるんですね！
by goriya (2011-09-16 11:07) 

色だけでなく、ちゃんと風味もあるんですね。こちらにお邪魔している今、暑くて、お腹も空いてるので、かなり食べたいです。
by enpoko (2011-09-16 13:22) 

以前、頂いたことがあります。色と味がそれぞれに違って、美味しいし楽しいし・・・・２回喜びを味わいました。
by okko (2011-09-16 15:31) 

子供の頃の思いでの中に
今は見かけなくなりましたが
その頃は、素麺の一束の中に
何故か、赤と青の物が数本混じっていて
食卓に並ぶと、それを探す？　
それに当たるのが楽しみで・・・・・

今では、こうした素麺は、
うどん屋さんなんかに食べに行かないと
出合えない化と思ってました・・・・・


by miopapa (2011-09-16 16:32) 

素麺コメント・・何故か消えとる（－－）
色つき素麺ってちゃんと素材に原材料が混ぜ込んであったんか（＾＾；）
着色料かと思うとった。素麺屋さんすみません。

炭水化物on炭水化物。さすが！私もアナタもそこは関西人よねー
韓国海苔の活躍が嬉しいわー！無くなったら言うてよー！
by mochimax in会社 (2011-09-17 12:55) 

こんにちは♪　いつもありがとうございます。
色付いたそうめん、小さい時に袋の中にちょっとだけ入っていて、
弟と取りあいしながら、食べた事を思い出します。
味は同じだと思うけど、何故か美味しそうに見えたんですよね。
by youzi (2011-09-17 15:14) 

それぞれに味が違うのですね。これは嬉しい！！
色だけのお素麺はお見かけしますけど、着色料なしは良いですね。
くるんと素麺を巻いて盛り付けたい時は、茹でる前にお素麺を糸で縛ってから茹でるんです。
お握りとお素麺の組み合わせ、とっても美味しそうです！！
by そら (2011-09-17 15:26) 

おおー、美味しそうだぁあ！！

この残暑、去年みたいに長引くかしら？？？
そうしたら、当分お素麺よね！
by minK (2011-09-18 03:41) 

天然素材なのに見事な色！
食欲のない時にもツルツルいけそうですね。
来年は我が家もお取り寄せしようっと♪
by Michy (2011-09-20 01:13)